عاشق نجد
10-15-2004, 03:57 AM
اخواني الاعضاء............
كل عام وانتم بخير .............
كيف البطون جاهزة للصيام
واحلى سحور قبل الصيام من طارق
انشاالله تروق لكم ...........
سحوري اليوم عبارة عن ضحكة وابتسامة لشفاهكم الرائعة
اسم الطبق كبسة منتدى بحر الحب
وهو الطبق الاساسي لهذه الوجبة
المقادير :-
العذاب
ولد جده
مستخدم جديد
هناء
موصاحى
الدلع كله
امل
سامى 2000
مها
جنان
عبير الشوق
غريب الدار
بحر الكويت
عبود2000
دنيا الوله
الحنون
ارجو الا اكون نسيت احدى المقادير الاساسية في هذه الوجبة
الطريقة:-
نقوم اولا بوضع القليل من مدينة الحب على الطاولة وذلك لزيادة الغليان ونخفض النار حتى نعطي انفسنا فرصة لتحضير باقي المقادير .
ومن ثم نقوم باحضار شمعه الم و منوله كيمو ونقوم بتقطيهم ووضعهم بالخلاط ونقوم بخلطهم جميعا الى ان يصبحوا كقطعة واحدة .
وبعد ذلك نقوم بفتح غطاء الخلاط ونضع عليه قليلا من التوابل المكونة من رهوفه مودى كل كمية من هذه الكميات باعتدال .
ولا ننسى وضع البهارات من اساس ابو خالد
وبعدها نكسر فوقهم فراولايه ونقوم بخلطهم جميعا .
والان نحضر السكين ونقوم بتقطيع القليل من الريم ونضعه على مدينة الحب لاجل التحبيشة ونتركه على النار حتى يستوي ويتغير لونه .
ونحضر القليل من الدلع كله ونقوم بتقطيعها على الريم ونقوم بتقليبهم معا على نار هادئة
ومن ثم نقطع القليل من مي ويجب ان يكون لونها احمرا وليس اخضر ونضعها على صدي الوجدان الدلع كله ايضا وود ونقوم بتقليبهم جميعا .
والان نحضر ما وضعناه في الخلاط ونضعه على مافي الطاولة .
ونضيف عليها مرقة الدجاج الريم وذلك لاضافة النكهة على الطبخة
ولا نقوم بتنقية موصاحي ونغسلها جيدا ونضعها مع الطبخة
ونحضر قطع فراولايه ونضعها في القدر على الماء الحار
وبعد ذلك نحضر ما في الطاولة ونسكبه في القدر ونزيد النار عليها
ولمن يريد اضافة المزيد من الاعضاء كقليلا من العذاب فلا مانع .
كلا حسب ذوقه .
واذا حرقت الطبخة يجب وضعها في المحذوفات
وهنا تتكون كبسة منتدى بحر الحب
بالهناء والعافية على قلوبكم
وكل عام وانتم بخير
عــــاشــــق نــجــد
كل عام وانتم بخير .............
كيف البطون جاهزة للصيام
واحلى سحور قبل الصيام من طارق
انشاالله تروق لكم ...........
سحوري اليوم عبارة عن ضحكة وابتسامة لشفاهكم الرائعة
اسم الطبق كبسة منتدى بحر الحب
وهو الطبق الاساسي لهذه الوجبة
المقادير :-
العذاب
ولد جده
مستخدم جديد
هناء
موصاحى
الدلع كله
امل
سامى 2000
مها
جنان
عبير الشوق
غريب الدار
بحر الكويت
عبود2000
دنيا الوله
الحنون
ارجو الا اكون نسيت احدى المقادير الاساسية في هذه الوجبة
الطريقة:-
نقوم اولا بوضع القليل من مدينة الحب على الطاولة وذلك لزيادة الغليان ونخفض النار حتى نعطي انفسنا فرصة لتحضير باقي المقادير .
ومن ثم نقوم باحضار شمعه الم و منوله كيمو ونقوم بتقطيهم ووضعهم بالخلاط ونقوم بخلطهم جميعا الى ان يصبحوا كقطعة واحدة .
وبعد ذلك نقوم بفتح غطاء الخلاط ونضع عليه قليلا من التوابل المكونة من رهوفه مودى كل كمية من هذه الكميات باعتدال .
ولا ننسى وضع البهارات من اساس ابو خالد
وبعدها نكسر فوقهم فراولايه ونقوم بخلطهم جميعا .
والان نحضر السكين ونقوم بتقطيع القليل من الريم ونضعه على مدينة الحب لاجل التحبيشة ونتركه على النار حتى يستوي ويتغير لونه .
ونحضر القليل من الدلع كله ونقوم بتقطيعها على الريم ونقوم بتقليبهم معا على نار هادئة
ومن ثم نقطع القليل من مي ويجب ان يكون لونها احمرا وليس اخضر ونضعها على صدي الوجدان الدلع كله ايضا وود ونقوم بتقليبهم جميعا .
والان نحضر ما وضعناه في الخلاط ونضعه على مافي الطاولة .
ونضيف عليها مرقة الدجاج الريم وذلك لاضافة النكهة على الطبخة
ولا نقوم بتنقية موصاحي ونغسلها جيدا ونضعها مع الطبخة
ونحضر قطع فراولايه ونضعها في القدر على الماء الحار
وبعد ذلك نحضر ما في الطاولة ونسكبه في القدر ونزيد النار عليها
ولمن يريد اضافة المزيد من الاعضاء كقليلا من العذاب فلا مانع .
كلا حسب ذوقه .
واذا حرقت الطبخة يجب وضعها في المحذوفات
وهنا تتكون كبسة منتدى بحر الحب
بالهناء والعافية على قلوبكم
وكل عام وانتم بخير
عــــاشــــق نــجــد