ام علي

[غيوره]

أم علي
المقادير
1/2 كيلوجرام عجينة مورقة البف باستري
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب جوز مفروم خشنا
1/2 كوب فستق حلبي مفروم
3/4 كوب سكر
4 كوب حليب
25 غرام أو 1 ملعقة طعام زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
علبة قشطة أو قيمر
الطريقة ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة مستطيلات متساوية
تخبز هذه العجينة في صوان في فرن حرارته 180س (350 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن، حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر
تخلط المكسرات مع بعضها
يدهن طبق خاص بالفرن بالزبدة
يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات
يقطع إثنان من المستطيلات وتفرد فوق طبقة المكسرات ثم ترش بما تبقى من خليط المكسرات
توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه
يغلى الحليب مع السكر والزبدة وعلبة القشطة على النار، ثم يصبوا في الصينية
وتوضع الصينية في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة
منقوووووووول للفائدة

[AL_3TH111AB]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله كل الخير

وموضوع في غاية الروعة والجمال

أشكرك على جهدك وابداعك وتألقك الدائم

وإلى الأمام دائما

أخـــوكم __ أبو حســين

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[ولد جدة]

يسلموووووووووووو غيورة لهذه المشاركة

بس الحين لازم نشوف عينة منها

بارك الله بمجهودك غيورة

دمتي بصحة وعافية وخير

اخوك

ولد جدة

[مريم خليل الضاني]

هذه من أحب أنواع الحلوى إلى نفسي .
سلمت يداك أخية .

[صفاء]

مشكورة
سلمتي

[فراولة الحب]

الله يعطيــــك العافيــــه".,.

تسلـــــم الأيـــــــادي"...

وااااااو شكله لــــذيـــذ...يمـــــي...يمـ،ـــــي...

تقبلــــــــي مـــــــروري".,.

[ابتسام القمر]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[غيوره]

منوريــــــــــــن

تسلمي لمروركم العطر